Sirkeli simit kurabiye tarifi nefis yemek tarifleri

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, mahlep, şeker, tuz, kabartma tozu, sirke ve yumurta sarısını bir kaba alarak elimizle iyice karıştıralım. Ardında bu karışıma yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. İyice yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak simit şekli verelim.

Derin bir kabın içerisine margarin, sıvı yağı, sirke, tuz, şeker, yumurtayı ekleyip karıştırın. Sonrasında azar azar un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur olacak. Sonrasında istediğiniz gibi şekillendirip, üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz.

Yumuşamış margarini bir kabın içine alıp ayçiçek yağını yoğurdu limonu yumurta ve şekeri iyice yoğuruyoruz. üstüne unumuzu ilave edip tuzunu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurlar ufak parçalar halinde alıp simit şeklini veriyoruz.